KORIANDER GEHAKTBALLETJES

Het is alweer een hele tijd geleden dat ik wat geplaatst heb. Vond het dus ook weer hoog nodig om weer wat te plaatsen.

Ik was laatst op internet aan het zoeken of ik leuke recepten kon vinden die ik een keer thuis kon proberen.
Toen kwam ik op dit ´gerecht´, een gerecht is het ook weer niet maar eerder een onderdeel ervan.
Maar het leek mij wel leuk om dit te delen. Een leuk idee om gehaktballen te maken, beter gezegd:

KORIANDER GEHAKTBALLETJES

Ingrediënten:

500 gram rundergehakt
8 eetlepels broodkruim
3 eetlepels ketjap
2 eieren
15 gram koriander
Gehaktkruiden

Doe het gehakt in een kom en voeg de helft van het broodkruim en de twee eieren toe. Meng het geheel met je handen goed door. Schenk vervolgens de ketjap over het gehakt heen en voeg ook de gehaktkruiden en de koriander toe. Meng het geheel nogmaals goed door met je handen. Draai vervolgens kleine gehaktballetjes van het mengsel. Neem een bord en strooi daar het broodkruim over uit. Rol de gehaktballen door het broodkruim heen. Bak geballetjes in een koekenpan gaar in ongeveer 10 minuten.